Diabete mellitus é uma deficiência do organismo no metabolismo normal da glicose.
A insulina é substância biológica produzida em células especializadas do pâncreas que tem a função primordial transportar a glicose do sangue para dentro das células do corpo. Sua redução ou a resistência periférica causa a diabete com aumento das taxas de glicose no sangue.
Há um componente genético que associado aos hábitos alimentares com excesso de amido ou açúcar e a redução de atividades físicas venham a provocar o aparecimento da moléstia e suas conseqüências desde simples dormência das extremidades até complicações graves e fatais.